COCINA

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Categorías: Colecciones Gastronomía

COCINA

edición Nº 89

Junio 2017

En este número:
  • El efecto color.
  • Gastronomía holandesa.
  • El reino de las salsas.
  • Jardín una tierra de café.
  • Massimo Bottura combate el desperdicio.

Editorial: Publicaciones Semana S.A.

Acerca de Cocina:

Ya no se está publicando pero se conserva el historial.

Cocina Semana es una revista que expone lo mejor del arte culinario y la gastronomía de Colombia y el mundo. Es una revista hecha por colombianos para colombianos. Presenta entrevistas con renombrados chefs, las últimas noticias culinarias, ingredientes vitales, ciencia y psicología de la comida. Además, reseñas de restaurantes y tours por diferentes destinos gastronómicos del mundo.

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